오늘 소개하려고 하는 음식은 칼국수다.
온 국민이 즐겨 먹는 칼국수!! 그중 오늘은 바지락 칼국수를 소개해 보고자 한다.
각설하고 일단 개인적인 총평을 먼저 하고 상세한 설명은 이어나가도록 하겠다.
총평(지극히 개인적인)
1. 맛 : 4.5 / 5
2. 위생 : 3.8 / 5
3. 서비스 : 3.5 / 5
이렇게 평가한 이유는 글을 읽고 같이 판단해 주길 바란다.
종루칼국수의 위치는 양천향교역 바로 근처이다. 가족과 주말에 서울식물원을 놀러 온 뒤 먹기 좋은 위치다. 서울 식물원에서 걸어서 5분이면 된다.
위치는 아래 지도를 참고하면 된다.
일단 이 포스팅을 하고자 생각한건 내가 평소에 아주 즐겨 먹는 칼국수집을 포스팅 안 한다면 무엇을 할까?라는 생각이 들어서 포스팅을 하게 되었다.
비록 혼자가서 여러 가지 음식을 주문하여 먹은 상태가 아니므로 글을 읽을 때 감안해 주길 바란다.
일단 종루칼국수의 외관은 이렇게 생겼다.
그저 보통의 오피스텔 근처에 위치해 있는 식당이다. 하지만 존맛탱인거!!! 종루칼국수 개 조아!!!
식당 내부로 들어가면 키오스크가 우릴 반겨준다. 여긴 사장님께서 혼자 모든 업무를 다 보신다. 때문에 칼국수집의 시스템은 셀프이며 키오스크를 이용해 결제해야 한다.
키오스크를 보면 많은 메뉴가 있다. 보쌈 메뉴도 있지만 난 오늘 칼국수를 먹을 것이기 때문에 바지락 칼국수를 선택했다.
생각만 해도 군침이 돌고 설레네..
주문을 마친 후 자리를 잡고 앉았다. 벽면에는 친절하게 메뉴판이 구비되어 있다. 약간 노포느낌인데?.. 오히려 좋아..
그리고 메뉴판 우측을 보면 셀프서비스 매장이라는 공지가 적혀 있다! 안 그래도 혼자 하시느라 바쁘신 사장님을 부르지 말고 직접 가져다 먹어보자! 운동도 할 겸(맛있으니까 봐드리는 거임)
그리고 메뉴판 왼쪽 벽면에는 내가 이 칼국수집을 좋아하게 된 이유인 겉절이에 대한 설명이 적혀있다.
저 소개글에서 나타난 듯이 정말 맛있는 칼국수와 맛있는 겉절이를 제공한다.
난 개인적으로 칼국수가 맛있는 집은 생각보다 많다고 느낀다. 하지만 겉절이가 또 먹고 싶을 정도로 적당히 매콤하고, 적당히 달달하고, 적당히 짠 곳은 생각보다 많지 않다.
내가 이 가게를 아주 사랑하는 이유가 바로 겉절이다!!! 흐흐흐
주문한 메뉴가 나오면 주방에서 사장님께서 메뉴를 큰 소리로 불러주신다. 그러면 나는 가서 "감사합니다"라는 대답과 함께 신난 발걸음으로 칼국수를 가져온다.
이제 상세한 화질 높은 사진도 보자. 보고서 침 흘리길 바란다. 나처럼.. ㅋㅋ (클릭하면 크게 볼 수 있음!)
아주 맛있어 보이지 않은가? 나는 김치 킬러라서 저 양으론 부족하다. 하지만 이 가게에는 주방 입구 쪽에 겉절이를 언제든 가져갈 수 있도록!! 구비가 되어있다. 아주 좋아!! 때문에 적은 겉절이의 양에 아쉬워하지 않고 마음껏 김치를 퍼다 먹을 수 있다. 개좋아!!!
허겁지겁 조개의 살을 분리하고 칼국수 면과 국물을 적절히 앞접시에 퍼서, 겉절이와 같이 먹으니 정말 행복했다. 정말 맛있었고 즐거운 한 끼다.
운동을 가기 전이었는데.. 많이 먹어버렸네.. 운동 대충 해야겠다.
뭐 아무튼 이 집은 칼국수가 맛있고 곁들여 먹는 겉절이가 맛있다. 이 두 가지가 맛있으면 그냥 엄청 맛있는 거다. 혹시나 서울식물원에 방문할 예정이신 분들이나 발산, 마곡, 양천향교, 마곡나루에 방문하실 분들이라면 기회가 된다면 가볍게 방문해 보자.
추운 날 아주 따뜻하고 행복한 한 끼가 될 것이다.
이제 마무리 총평을 해보겠다.
총평(지극히 개인적인)
1. 맛 : 4.5 / 5
->맛있는 바지락 칼국수와 개 맛있는 겉절이의 환상의 조화!
2. 위생 : 3.8 / 5
->사장님 혼자 하시다 보니 테이블을 닦는 속도가 느려 가끔 덜 정리된 테이블에 앉을 때가..
3. 서비스 : 3.5 / 5
->아무래도 셀프시스템 음식점이다 보니 친절하고 융숭한 대접을 기대하기에는 어렵다.
방문하여 먹어본다면 후회하진 않으리라고 생각한다.
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