오늘 소개하려 하는 가게는 강서구청 근처에 위치한 물고기자리다.
물고기자리의 위치는 아래와 같다.
http://kko.to/DyXzPCah-E
물고기자리
서울 강서구 화곡로44가길 38
map.kakao.com
상세한 설명을 하기 전 먼저 총평부터 해보겠다.
총평(지극히 개인적인)
1. 맛 : 4 / 5
2. 위생 : 3.7 / 5
3. 서비스 : 3.8 / 5
물고기자리는 내가 독립하기 전부터 자주 방문하여 식사를 하던 식당이다.
그렇다. 부모님 댁과 아주 가까운 식당이다.
이 집은 생선구이를 전문적으로 취급하는 식당이다.
아래 메뉴판을 보면 생선구이, 해산물을 이용한 요리들이 전부이다.
물고기자리에서 우리는 세트메뉴를 주문했다. 세트메뉴 중 실속한상차림을 주문했다.
단품으로 3가지 음식을 시키는 것보다 2천 원가량 저렴하다.
세트메뉴 중 고등어구이보다는 삼치구이가 좋아서 사장님께 공손히 부탁했다.
"사장님, 혹시 고등어구이를 삼치구이로 바꿀 수 있을까요?"
사장님께서는 흔쾌히 대답하셨다. " 네, 해드릴게요"
아마 세트메뉴에서 이렇게 다른 메뉴로 바꾸는게 가능하진 않지만 그냥 선의로 해주신 것 같다.
같이 간 어머니와 도란도란 이야기를 나누다 보니 20분의 시간이 흘렀다......
매장 내부가 정리가 덜 되고 엄청 바빠보인다 싶었는데... 아무래도 밀린 주문이 많았나 보다.
언제쯤 나올까하고 생각하던 와중에 메뉴가 준비가 됐다.
아래 사진으로 같이 감상해 보자!!
솥밥, 삼치구이, 가자미구이, 된장찌개, 밑반찬 4종세트가 준비됐다. 유후 ~
그럼 이제 음식을 접사로 하나하나 보여주겠다.
살이 쫄깃하고 짭조름한 가자미 구이!! 츄룹
크... 삼치구이 크다!!! 맛이 담백하고 아주 부드러운 삼치구이!! 이건 고추냉이를 푼 간장에 찍어먹으면 밥도둑이다 ㅋㅋㅋ
꽃게와 무와 미더덕, 새우가 들어간 해물된장찌개!! 시원한 맛이 일품이다 크으... ㅋㅋㅋ
밑반찬 중에 저 깻잎은 정말 부드럽고 맛있다. 이건 레시피를 물어보니 푹 끓여서 부드럽게 만드는 거라 하셨는데... 흠 깻잎을 부드럽게 삶기가 어려운데 대단하시다..!!
그리고 이 집의 장점 중에 하나인 솥밥의 모습을 보여주겠다. 아래 영상을 감상해 보자!
저 흰쌀밥에 생선구이를 올려서 먹으면 정말 꿀맛이다.
너무 먹고 싶지만, 잠시 먹고 싶은 욕망을 참고 밥을 일단 앞접시에 덜어주자. 그렇다. 다들 알다시피 솥밥에는 역시 누룽지가 있어야 하지 않겠는가?
이번엔 누룽지를 만들기 위해 물을 붓는 영상이다 ㅋㅋㅋㅋ 아래 영상도 감상해 보자.
자 이제 모든 준비가 끝났다. 그럼 음식을 즐겨보자. ㅋㅋㅋㅋ
일단 삼치구이부터 먹어보자.
삼치구이를 한 젓가락 뜬다. 삼치구이는 아주 부드럽고 촉촉하다. 그렇기 때문에 살이 엄청 잘 떠지고 퉁퉁한 살치의 살이 아주 크게 떠진다.
이건 간장에 고추냉이를 푼 다음에 먹어주자 ㅋㅋㅋ 앞서 말했듯이 리얼 밥도둑이다.ㅋㅋㅋㅋ
자 두 번째로는 가자미 구이다.
사진에서 보이는 가자미구이는 아주 쫀득하다. 잘 익어서 껍질도 쫄깃하다. 이것 또한 간장에 찍어서 밥과 한입 해보자.ㅋㅋㅋㅋ 이 역시 밥도둑이다.
그리고 심심할 때 밑반찬인 깻잎을 먹으면 아주 부드러운 깻잎과 양념의 조화가 내 입속에서 감미로운 춤을 춘다.ㅋㅋㅋ
요렇게 삼치 한점, 가자미 한점, 된장찌개 한 숟가락, 밑반찬 한 젓가락 먹다 보면 쌀밥이 부족해진다.
이때 바로 아까 준비했던 누룽지를 꺼내서 먹으면 된다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아주 그냥 구수한 누룽지 밥알과 국물이 또!!! 생선구이와 잘 어울린다 ㅋㅋㅋㅋ
이렇게 먹다 보면 ㅋㅋㅋㅋㅋ 배가 점점 불러온다. 여긴 오게 되면 맛있는 생선구이 때문에 쌀밥과 누룽지를 다 먹게 된다...
나 다이어트.. 해야 되는데 ㅋㅋㅋㅋ
암튼 다이어트를 잊을 정도로 맛있는 음식점임은 분명하다. ㅋㅋㅋㅋㅋ
이제 마무리 총평을 해보겠다.
총평(지극히 개인적인)
1. 맛 : 4 / 5
->맛있는 생선구이와 해물 요리 전문점이다. 특히 삼치구이와 솥밥이 아주 맛있다. 그리고 밑반찬들은 모두 맛있다. 한번 방문해 보길 바란다. 요즘 같이 고기요리가 대부분인 시대에 생선요리 전문점 하나쯤은 알고 있는 게 좋지 않을까?
2. 위생 : 3.7 / 5
->이전에 방문했을 때는 항상 깔끔하고 깨끗했다. 하지만 오늘은 테이블 정리가 안된 테이블이 몇몇 보였다. 아무래도 손님이 쏟아져 들어왔다가 나간듯하다. 그래서 오늘 기준으로 점수가 조금 낮게 매겨졌다. 테이블 정리상태를 제외하고는 나머지는 다 깔끔한 상태였다.
3. 서비스 : 3.8 / 5
->앞서 말한 듯이 매장 정리가 시급한 상태였으므로 아무래도 직원분들의 대응이 엄청나게 빠르진 않았다. 하지만 기본적으로 사장님과 직원분들이 친절하시고 정감 있다. 역시 오늘의 상태 기준으로 점수를 매긴 것이니 참고해라.
오늘은 오래간만에 어머니와 만나서 생선구이를 먹어봤다. 언제 방문해서 먹어도 맛있다. ㅋㅋㅋ 특히 삼치구이 너무 좋아 ㅋㅋ
다들 부모님을 모시고 와도 좋고, 강서구청 근처니 근처 구청직원들이 와서 먹어도 좋을 듯하다.
주변에 들를 일이 있다면 다들 방문하여 한번 식사를 해보길 바란다.
오늘은 여기까지 하겠다.
빠이.
'먹고 살(찌)자' 카테고리의 다른 글
| 마부자생삽겹살김치찌개-마곡나루역 묵은지 삽겹살 맛집 (0) | 2023.02.26 |
|---|---|
| 갓덴스시 롯데월드몰점-석촌호수 근처 데이트 후 초밥 맛집 (0) | 2023.02.25 |
| EZRA BROOKS-양주, 양린이, 술린이, 술찌, 아 몰라 취할래 (0) | 2023.02.20 |
| 돼지의 레시피-닭갈비, 백종원 레시피, 다이어터, 자취생, 돼지 (0) | 2023.02.19 |
| 바코(BACO)-트러플 파스타, 시금치 페스토, 관자 요리, 양천향교 맛집, 직장인 점심 추천, 데이트 추천 (2) | 2023.02.18 |
